会社概要

■商号	株式会社　あさ開
■創業	明治４年（１８７１年）
■代表者名	代表取締役社長　村井良隆
■所在地	【本社】 〒０２０−０８２８ 岩手県盛岡市大慈寺町１０番３４号 代表ＴＥＬ　０１９−６５２−３１１１（８：３０〜１７：３０） 代表ＦＡＸ　０１９−６２４−４３０３
	【東京支店】 〒１３５−００２４ 東京都江東区清澄一丁目３番２号　丸八倉庫　清澄３号倉庫 ＴＥＬ　０３−３６４３−３１５１ ＦＡＸ　０３−３６４３−３６４３
■資本金	１４，４００万円
■決算期	６月
■従業員数	５１名
■取引銀行	岩手銀行本店

あさ開　名前の由来

「あさ開」の名は「漕ぎ出る」にかかる枕詞。万葉集の中に、歌聖・柿本人麻呂の和歌に代表されるいくつかの作品があります。
南部藩士だった七代目・村井源三が武士を辞め、明治4年（１８７１年）に現在地で酒づくりをはじめたのがその創業にあたります。侍から商人としての再出発と、明治という新しい時代の幕開けにかけて、「あさ開」の名をつけたものといわれております。

創業精神

『時を拓き、心を開く』
数々の試練のときを迎えても、常に時代を拓き、人々の心を開きながら常に未来を展望し、いかなる困難にも打ち勝つ。

経営理念

◎株式会社あさ開は、全社員の物心両面の幸せを追求いたします。

◎株式会社あさ開は、すべてのお客様の食の場における「喜び」「楽しみ」「くつろぎ」に貢献いたします。

◎株式会社あさ開は、岩手の食を通じて地域の未来に貢献いたします。

経営目標

お客様とのコミュニケーション日本一の酒蔵を目指す

代表取締役社長　村井良隆　あいさつ

文化の香り高い国には、その国ならではのうるわしい酒があります。

岩手は、古くから南部杜氏の里として知られた酒どころ、米、水、技に恵まれたこの地で、豊かな自然に磨かれ、愛すべき人々にはぐくまれて百三十有余年、日本酒「あさ開」は、いまも酒の里・岩手を代表するブランドとして、地元で、東京で、海外で…と高い評価をいただいています。

社名である「あさ開」は、万葉集の中の歌詞にちなんだもので、「船出」の歓びをたたえ、祝福した歌の枕詞。時代とともに、求められる酒の味も変わっています。「あさ開」の歴史は、伝統を大切にしながらも、時代を先取りする技術と感性を磨き続けてきた歴史ともいえます。

そこには常に「船出」がありました。時代に心を開き、時代を切り拓いてきた熱き志しがありました。その凝縮された思いを一滴一滴に込めながら「あさ開」は、これからも美味しい日本酒を造り続けてまいります。

経営品質

２００２年　岩手県経営品質賞２００２年度最優秀賞
２００６年　全国企業品質賞　２００６年度最優秀賞